☕ कैफ़े स्टाइल कोल्ड कॉफी रेसिपी (Creamy & Frothy)

 ☕ कैफ़े स्टाइल कोल्ड कॉफी रेसिपी (Creamy & Frothy)

🧾 सामग्री (2 ग्लास के लिए)

ठंडा दूध – 2 कप

इंस्टेंट कॉफी – 1.5 छोटा चम्मच

चीनी – 2 से 3 बड़ा चम्मच (स्वाद अनुसार)

बर्फ के टुकड़े – 6–8

वनीला आइसक्रीम – 2 स्कूप (optional, लेकिन कैफ़े जैसा स्वाद देता है)

चॉकलेट सिरप – 2 बड़ा चम्मच (optional)

व्हिप्ड क्रीम – सजाने के लिए (optional)

👩‍🍳 बनाने की विधि

1. ब्लेंडिंग करें
मिक्सर जार में ठंडा दूध, कॉफी, चीनी और बर्फ डालें।

2. फ्रॉथी बनाएं
30–40 सेकंड तक अच्छे से ब्लेंड करें जब तक ऊपर झाग (foam) न बन जाए।

3. आइसक्रीम मिलाएं
अब वनीला आइसक्रीम डालकर फिर से 10–15 सेकंड ब्लेंड करें (यह स्टेप कैफ़े जैसा creamy texture देता है)।

4. ग्लास सजाएं
ग्लास के अंदर चॉकलेट सिरप डालकर घुमा लें (यह प्रोफेशनल लुक देता है)।

5. सर्व करें
तैयार कॉफी ग्लास में डालें, ऊपर से व्हिप्ड क्रीम और थोड़ा चॉकलेट सिरप डालें।

✨ टिप्स (Perfect Café Taste)

ज्यादा झाग (foam) चाहिए तो थोड़ी देर extra ब्लेंड करें

स्ट्रॉन्ग कॉफी के लिए कॉफी मात्रा बढ़ा सकते हैं

ठंडा और रिच स्वाद के लिए दूध पहले से फ्रिज में ठंडा रखें

शुगर की जगह हनी या ब्राउन शुगर भी इस्तेमाल कर सकते हैं